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Foi uma maldade eu achar essa receita, pq agora estou viciada... vc não consegue comer apenas 1 ou 2 ou 3... tem que comer todos os 12!!! eu usei uma forma para muffins com 12 forminhas (vc acha em lojas especializadas ou na internet) mas sei que as formas para quindim grande tb funcionam...Depois que comer todos, não vá dizer que eu não avisei...Para 12 mini cheesecake
12 forminhas de docinhos tamanho 0
1/2 pacote de biscoito Maizena de chocolate
2 colheres cheias de manteiga amolecida
1 e 1/2 caixa de cream cheese ( isso dá 225g)
150 ml de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 ovo
geléia de sua preferência (adoro amora ou framboesa)
Forre a forma de muffin com as forminhas de docinhos. Em um processador, bata os biscoitos até o ponto de farinha e acrescente a manteiga pulsando um pouco mais. Vc tb pode colocar os biscoitos em um saco plástico e bater com martelo de carne...
Coloque essa mistura no fundo das forminhas e leve ao forno médio por 5 minutos. Enquanto isso, misture o cream cheese, o leite condensado, a baunilha e o ovo. Eu usei o processador mesmo. Coloque 3 colheres de sopa dessa mistura em cada forminha (não precisa esperar a camada do fundo esfriar) e leve ao forno médio por 15 minutos. Deixe esfriar um pouco (vai dar uma murchada) e cubra com a geléia de sua preferência. Mantenha na geladeira até a hora de servir (se vc conseguir esperar!!!)
Comer, Cozinhar e Viver... Sempre!!!
Thaís, há quanto tempo!!!
ResponderExcluirE passou tão rápido, não??
Como estão as coisas? A casa, o trabalho... Tantas coisas novas ao mesmo tempo. Paavra de ordem: adaptação! rs
Vcs têm trabalhado muito? Pq Flaviano... nossa! Já eu... à procura de uma fonte de renda! hahahahaha
E Rommel? Wilder e Raquel? As únicas notícias que recebo são as de que, graças a Deus, ts vcs estão bem e felizes!! =)
Mandem notícias! E depois eu quero o endereço (para o conviiiitee... rs)
Mande um beijo nosso a tds!
Thais, Feliz Ano Novo!!!
ResponderExcluirPara vc, Rommel e suas familias!!
Que Deus os abençoe e traga muita saúde, alegrias e sucesso para 2011.
Mandei o convite de vcs e o do Wilder tb. Inclusive o dele vai chegar na sua casa, já que Flaviano nao conseguiu pegar o end dele...rs
Ah, to indo me encontrar com ele hj!! Saudades...
bjao p vcs tds
Oi Clara, só hoje vi suas mensagens... quase nao dá tempo mais de entrar no blog...muito legal, vamos receber o convite com muito carinho!!! aqui tá tudo bem, trabalhamos no ano novo,foi confusao a noite toda, mas valeu a pena (din din, né?!?0 e a residencia??? passou? Feliz Ano Novo pra vc e Flaviano tb!!! vamos nos encontrar esse ano, antes do casório, hein? beijos
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